اگر کاسه‌ی خود را بیش از اندازه پُر کنید؛ لبریز می‌شود !
چاقوی خود را بیش از حد تیز کنید؛
کند می‌شود !
در پیِ پول و راحتی باشید،
دلتان هرگز آرام نمی‌گیرد …

دنبال تایید دیگران باشید؛
برده آن‌ها خواهید بود …!

کار خود را انجام دهید، سپس رها کنید،
این تنها راه آرامش یافتن است …

شادی مهمترین روش مبارزه با استرس است، مطالعات نشان می‌دهد استرس منجر به تغییرات بیولوژیکی و هورمونی می‌شود و یکی از مهمترین دلایل تغییرات فشار خون، استرس است. افراد شاد پایین‌ترین سطح هورمون استرس(کورتیزول) را دارند. کاهش این هورمون در سلامت قلب نیز موثر است.

- شادی درد را کاهش می‌دهد، شادی سبب کاهش درد و فشار عضلانی، سرگیجه و سوزش معده می‌شود. از طرفی مطالعات نشان می‌دهد میزان درد در بیماران مبتلا به التهاب مزمن از جمله آرتریت با احساس شادی مرتبط است و بیماران به ویژه زنان شاد کمتر دچار درد بیماری‌های التهابی می‌شوند.

گرچه شادی می تواند ریشه ژنتیکی داشته باشد؛ ولی احساس شادی و رضایت، بیشتر یک مهارت است.

احساس شادی و رضایت از زندگی بر عملکرد تمام ارگان‌های بدن تاثیر گذار است:

- شادی سبب سلامت قلب می‌شود،
مطالعات نشان می‌دهد افراد شاد ضربان قلب منظم‌تری دارند و نوسانات فشار خون در این افراد کمتر دیده می‌شود.

- شادی سیستم ایمنی را تقویت می‌کند، احساس شادی سبب می‌شود بدن به کمک یک آنتی بادی، پاسخ بهتری به عوامل بیماری‌زا دهد. ممکن است در اطراف خود دیده باشید که افراد شاد کمتر به بیماری‌های مختلف مبتلا می‌شوند.

خوراک گردن گوسفند
✍ مواد لازم

گردن گوسفند. 4 بند. نیم کیلو
هویج و سیب زمینی هر کدوم. 1 عدد درشت خرد شده
نمک. فلفل. چوب دارچین. برگ بو. رز ماری. گل میخک. زعفران به میزان لازم
سیر. 1 بوته کوچک
پیاز. 1 عدد
قارچ خرد شده. 1 پیمانه

? طرز تهیه

گردن رو میذاریم تو قابلمه با کمی کره و روغن کنجد ، کمی زردچوبه و زعفران. حسابی تفت میدیم میذاریم کنار.

پیاز رو خرد کرده تفت داده هویج خرد شده رو اضاف میکنیم یه زیرو رو میکنیم و کمی رب گوجه زده با بقیه مخلفات ، آب میریزیم میذاریم رو گاز تا بپزه.

وقتی پخت سیب زمینی و قارچ خرد شده. و یک مشت گوجه ترش میریزیم داخلش میذاریم تا این خوراک خوب جا بیفته. آخرش نمک و فلفل میزنیم.

کنارش سبزی و سالاد و جوانه گندم میچسبه.

خدایا ?

امروز را با عشق تو آغاز میکنم بخشندگی از توست ، عشق در وجود توست ، عشق و بخشندگی را به ما بیاموز تا مثل تو مهربان باشیم.

سلام صبحتون پر از ? عطر"خدا” ?