سیب زمینی غذای بسیار مقوی و کاملی است بشرط آنکه با پوست آب پز یا تنوری شود!
همچنین باید کاملا رسیده و دارای رنگ یکنواخت باشد و از مصرف قسمت‌های سبز رنگ آن باید پرهیز نمود