? ? ? نکات آشپزی ? ? ?

1)️برای خوشمزه تر شدن کوکو سبزی ، از گردوی خرد شده و زرشک استفاده کنید؛ کوکوی شما بسیارخوشمزه می شود.

2)️برای از بین بردن بوی گوشت گوسفند یا مرغ هنگام پخت، چند شاخه رزماری،و هویج به مواد گوشتی اضافه کرده و بعد پخت از دورن ظرف خارج کنید.

3)ژله را باید با دو لیوان آب جوش درست کنید تا ژله تان براق شود. ژله با اضافه کردن یک لیوان آب جوش و یک لیوان آب سرد کدر و بد رنگ خواهد شد.