فوت و فن قرمه سبزی خوشمزه

سبزی خوب سرخ شده باشه (البته نه که بسوزه رنگش بد بشه)

از لوبیا چیتی استفاده کنی نه لوبیا قرمز چون هم لعاب بیشتری داره هم خوشمزه تره

گوشتش درشت خرد بشه نه ریز مثل قیمه توش حتما یه قلم هم باشه (همون قلم گوسفند)

زیرش کم باشه تا با حرارت کم پخته بشه و جا بیافته(تقریبا 6 ساعت زمان میبره)

چاشنی هم رب غوره و لیمو عمانی باشه