ساندویچ زبان
1⃣ اول زبان گوساله رو تمیز میشوریم و با یه پیاز درسته و چندتا حبه سیر و چندین لیوان آب توی زودپز میذاریم حدود دوساعت خوب بپزه بعد که خنک شد پوستش میکنیم.
2⃣ نصف یه پیازو با یه کم روغن حیوانی سرخ میکنیم و سه تا قارچ متوسط هم باهاش تفت میدیم ، حالا گوشت زبان ریش ریش شده بهش اضافه میکنیم و نمک و فلفل میزنیم و یه کم تفت میدیم…
3⃣ یه ورق فویل نازک باز میکنیم و چند برگ کاهو طبق عکس میذاریم و مایه گوشتی زبان روش میریزیم یه دونه گوجه حلقه شده و نصف آواکادو هم میذاریم میتونیم خیارشور هم بذاریم…
4⃣ با کمک فویل ، ساندویچ رو ، رول میکنیم و دوتا طرف فویل مثل شکلات جمع میکنیم و بعد با یه چاقوی تیز برش میزنیم…
5⃣ ساندویچ خوشمزه ی ما آماده شد نوش جان
[پنجشنبه 1397-05-04] [ 01:43:00 ب.ظ ]